有天參加朋友的派對...派對上的東西有很多阿桂都不能吃。
(不是有麻油,就是很辣,有醃漬物或蝦子等等)
唯獨就一道蘋果酪梨,讓阿桂忍不住添了一勺又一勺~
所以就設計了這道水果沙拉。
這款水果沙拉,Creamy的酪梨包裹着脆脆的蘋果和香香的草莓,
讓阿桂不知不覺地吃完了,還意猶未盡哪!
草莓記得買有機的,還有蘋果果糖含量高,酪梨熱量高...
份量很足夠喔!準媽咪們不要吃過量喔!
(不是有麻油,就是很辣,有醃漬物或蝦子等等)
唯獨就一道蘋果酪梨,讓阿桂忍不住添了一勺又一勺~
所以就設計了這道水果沙拉。
這款水果沙拉,Creamy的酪梨包裹着脆脆的蘋果和香香的草莓,
讓阿桂不知不覺地吃完了,還意猶未盡哪!
草莓記得買有機的,還有蘋果果糖含量高,酪梨熱量高...
份量很足夠喔!準媽咪們不要吃過量喔!
食譜來源:阿桂的灶咖
材料:
<水果部分>
1. 蘋果、酪梨、草莓 適量 2. 核桃適量
<清爽開胃沙拉醬>
1. 檸檬汁 半顆 2. 初榨橄欖油 3. 檸檬汁(與橄欖油等量)4. 黑胡椒 少許 5. 鹽 少許
材料:
<水果部分>
1. 蘋果、酪梨、草莓 適量 2. 核桃適量
<清爽開胃沙拉醬>
1. 檸檬汁 半顆 2. 初榨橄欖油 3. 檸檬汁(與橄欖油等量)4. 黑胡椒 少許 5. 鹽 少許
作法:
1. 核桃入烤箱烤熟直到香味飄出(華氏300度),取出放涼備用。
2. 蘋果*、酪梨、草莓切塊,放入杯中。
3. 核桃放在水果上面。
(以上可以單吃當早餐)
4. 沙拉醬作法:半顆檸檬擠汁,加入等量的橄欖油混合均勻,撒入適量的鹽及黑胡椒即可。
(淋上此沙拉醬可當西餐前菜)
1. 核桃入烤箱烤熟直到香味飄出(華氏300度),取出放涼備用。
2. 蘋果*、酪梨、草莓切塊,放入杯中。
3. 核桃放在水果上面。
(以上可以單吃當早餐)
4. 沙拉醬作法:半顆檸檬擠汁,加入等量的橄欖油混合均勻,撒入適量的鹽及黑胡椒即可。
(淋上此沙拉醬可當西餐前菜)
*為防止蘋果變色,切好後可先放入冰鹽水中備用,冰涼脆口更好吃!
*沙拉醬:要吃之前才拌勻倒在水果上。
*加些檸檬皮碎會更香喔!
*水果可以自己變換,酪梨和蘋果不要換掉就好囉!
*醫生有交待,準媽咪盡量不要吃生菜,因為生菜生菌數頗高,所以這道沙拉沒放生菜。
*如果不需要像準媽咪一樣忌口,可以加上蘿美生菜或是燙熟的冰蝦子,也一樣好吃喔!這道沙拉,creamy的酪梨是最主要的精髓~如果只有蘋果和草莓,少了酪梨的融合,口感就是會差了那麼一點點!三種水果一起入口,搭配淡淡香香的檸檬味,整個人都元氣起來了!
以上,就是要吃水果不負責任之報導~
🍎🍋🍓
*沙拉醬:要吃之前才拌勻倒在水果上。
*加些檸檬皮碎會更香喔!
*水果可以自己變換,酪梨和蘋果不要換掉就好囉!
*醫生有交待,準媽咪盡量不要吃生菜,因為生菜生菌數頗高,所以這道沙拉沒放生菜。
*如果不需要像準媽咪一樣忌口,可以加上蘿美生菜或是燙熟的冰蝦子,也一樣好吃喔!這道沙拉,creamy的酪梨是最主要的精髓~如果只有蘋果和草莓,少了酪梨的融合,口感就是會差了那麼一點點!三種水果一起入口,搭配淡淡香香的檸檬味,整個人都元氣起來了!
以上,就是要吃水果不負責任之報導~
🍎🍋🍓